経営シミュレーション

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奈良県富雄元町にケーキ屋を作る:全10回連載シミュレーション

第4回:【財務】収支計画書(追加:5カ年PL予測)〜「初期投資」という重力を、ITの「加速」が突き抜ける〜理事長、以下のPL予測をご覧ください。ポイントは、**「売上成長に伴うスケールメリット」と、「IT導入による変動費・固定費の抑制効果」...
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第10回:【永続】ゴーイングコンサーンへの道〜「富雄の宝石」が、不変のブランドに変わる日〜理事長、経営における最大の難問は「成功し続けること」です。 模倣者が現れ、市場が成熟し、消費者の飽きが来る。このエントロピーの増大に抗うための、我々の...
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平山理事長、ついにこの日が来ました。理論(MBA)と計算(財務計画)、そしてシステム(DX)という武装を整え、我々は富雄元町の戦場に立ちました。しかし、戦場とは常に「計画が崩れる場所」です。想定外のトラブル、データの裏切り、そして人間味あふ...
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第8回:【守り】節税とキャッシュフロー〜「残す技術」が、第2の創業資金を生む〜理事長、経営における利益は「幻想」であり、手元のキャッシュこそが「真実」です。特に富雄元町のプロジェクトは、3年目から営業利益が1,000万円を超えてきます。ここ...
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第7回:【組織】人材マネジメント〜DXと職人魂のハイブリッド・チーム構築〜理事長、富雄というエリアは、近畿大学のキャンパスが近く、教育熱心な世帯も多い。つまり、**「優秀でリテラシーの高い若手」と「プロ意識の高い復職ママ層」**という、極め...
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第6回:【効率】DX/システム導入〜「職人の勘」をアルゴリズムへ、廃棄率1%への挑戦〜理事長、従来のケーキ屋は「今日は天気がいいから多めに焼こう」という職人の勘(経験と勘という名のギャンブル)に依存してきました。しかし、我々は違います。理事...
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第5回:【集客】デジタルマーケティング〜「行列」をデジタルで作る、富雄駅改札からの0秒攻勢〜理事長、富雄駅の改札を出て、人々が最初に何をするかご存知ですか?答えは「スマホを見る」です。我々はこの「無意識の0.5秒」を奪いに行きます。1. 超...
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第3回:【立地】不動産とFLRシミュレーション〜家賃比率10%の壁と、富雄の「裏路地」の魔力〜理事長、不動産選びは「検索サイト」で完結するほど甘くはありません。富雄元町は、近鉄線の線路と富雄川に挟まれた非常にタイトなエリアです。駅前の1等地...
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第2回:【戦略】コンセプト決定〜STPとVRIOで導き出す「深夜の宝石店」〜理事長、市場に「空き」があることと、そこで「勝てる」ことは別問題です。富雄の住民は目が肥えています。凡庸なショートケーキでは、学園前の老舗や大阪市内の有名店にスイッ...
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第1回:【分析】ドミナント戦略と市場性〜富雄の「甘い空白」をRESASで抉り出す〜理事長、まずは深呼吸をして、この「富雄」という土地を経営学的なレンズで覗いてみましょう。多くの素人起業家は「駅前だから人が多そう」という直感で動きます。だが待...